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先代がいなべ市で33年前に創めたレシピを受け継ぎ、手作りで焼き上げた生地が自慢です。パン生地には、良質な小麦粉や新鮮な卵を使用し、手間暇かけて丁寧にこね上げます。また、天然酵母を使ったパンも豊富に取り揃えており、発酵の時間をかけてじっくりと作り上げるため、生地の風味や食感にもこだわっています。

季節に応じたフルーツを練り込んだパンもいなべ市で用意しています。焼き立てのパンの香りに包まれたパン屋を営業していますので、心地よい時間をお過ごしください。素材と技術の融合によって生み出された、パン生地は絶品の味わいです。